幸せのパンケーキ

この間、東京でパンケーキを食べてから、パンケーキにはまってます(^^)
この記事のお店
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http://love-gourmet.blog.so-net.ne.jp/2015-04-29


大阪で美味しいパンケーキはないかなぁと思って、探していたら気になるパンケーキを発見しました。
幸せのパンケーキ！

幸せのパンケーキは、見た目から食欲をそそられる ふわふわパンケーキです。
さらに使用されている素材もこだわりです。
・蜂蜜 ： ニュージーランドで日本人が作る純度92%の最高級マヌカハニー使用
・バター ： 北海道の新鮮な牛乳で作られた発酵バター使用
・たまご ： 出来るだけ自然な形で育てられた鶏の産んだ丹波名産「寿恵卵」を使用
・無添加 ： ベイキングパウダーを使わず、自然のチカラでふくらませた生地！他の素材にもできる限り添加物は入っていない。

心斎橋の南長堀や本町のお店でも食べれるようですが、今回は阿波座の二ノーバルカフェに行ってきました。
大阪府立江之子島文化芸術創造センターの地下1階。
すごくわかりにくいところです。笑。こんなところに？ってところにあります。

土曜日の13時過ぎにお店についたところ、待たずに入る事ができました。
白と紺を基調にしたシンプルな店内で、テーブル席とカウンター席があり静かでゆったりした空間です。

幸せパンケーキ（1100円）、プラス200円で飲み物セットにできます。
パンケーキは焼きあがるまで20分くらいかかります。

焼き立てのふわふわパンケーキが登場！！



パンケーキはすごくふっくら、ふわふわ。スフレタイプのスポンジのような感じでした。
高純度マヌカハニーをたっぷりつかったホイップバターを添えて食べると、キャラメルのようなコクが出てすごく美味しい(^O^)／
メイプルシロップは濃厚な甘さなので、お好みで甘さを調節しながら。

メイプルをかけた写真です。





生クリーム好きの私には、生クリームが添えられていなかったのが残念(>_<)
アイスはプラス100円でトッピングできると書いてあったのですが、生クリームもできたのかな。

こちらのパンケーキ生地は、ふわとろではなく、しっかり生地がつまった感じです。
厚めのパンケーキが3枚なので、お腹いっぱいになりました！

スフレタイプのパンケーキが好きな方にはおすすめのパンケーキです。
ふわとろが好きな人には、ちょっとしっかりめの生地かもしれません。

店員さんの接客がとても丁寧で、とても嬉しかったです。
14時頃お店を出る時には、外で待っている人がいらっしゃいました。
早めの時間だったら、待たずに入れるようです。

ニノーバル カフェ （カフェ / 阿波座駅、西長堀駅、九条駅（大阪市営））

昼総合点★★☆☆☆ 2.5

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